Tutti sappiamo che la Costa Rica è uno dei migliori produttori di caffè del mondo.
E per tradizione viene servito forte con il latte, in un bicchiere alto, sia per colazione sia per accompagnare qualsiasi momento della giornata.
Il Caffè della Costa Rica un’indimenticabile un’infusione deliziosa
Dal profumo e dal gusto unico, è il più consumato in tutto il mondo, e ogni ora è buona per bere una buona tazza.
Infatti, fa sempre molto piacere, da soli o in compagnia, fare una pausa e sorseggiare una bevanda degna dei Re.
E in Costa Rica, c’è un particolare modo di bere questa indimenticabile bibita, il chorreador.
Per ottenere così un ottimo caffè chorreado con la tipica ricetta della Costa Rica.
Il caffè chorreado che cos’è?
La parola chorreador è legata al verbo spagnolo correa.
Letteralmente significa “versare, sgocciolare”.
Infetti, questa particolarissima tecnica permette di disperdere lentamente il buonissimo profumo.
Per portare un po’ di calore e aroma della Costa Rica in tutta la cucina.
Il caffè chorreado è preparato con il chorreador, uno strumento composto da una struttura in legno e da un panno filtrante (detto anche cotton bolsita).
Il procedimento del “cafè chorreado” è molto antico, lento, perfetto per apprezzare il sapore e la cura dei dettagli necessari per produrre un caffè costaricense unico.
Ricetta tipica per un’indimenticabile “cafè chorreado”
Ingredienti:
30 gr di caffè della Costa Rica
Latte q.b.
Attrezzi:
Un chorreador, tipico attrezzo della Costa Rica.
Procedimento:
Porre una tazza all’interno del chorreador.
Riempire il filtro con il caffè
Versare l’acqua calda
Il caffè sarà pronto in pochi minuti, da servire con latte a parte.
Caffè della Costa Rica, un Paese ricco di emozioni e sensazioni
La Costa Rica è una terra meravigliosa, un paradiso terrestre dal clima tropicale.
Una destinazione paradisiaca, poiché in solo cinquantuno mila chilometri quadrati, potrete trovare:
Spiagge infinite, due oceani, cascate vulcani e foreste inesplorate, avventura, natura e cultura
La Costa Rica è un Paese unico, tutto da scoprire, meta esclusiva per il vostro futuro.
Creando indimenticabili ricordi durante la vacanza più bella della vostra vita.
E magari, perché no, un domani sorseggerete un buon caffè chorreado ammirando il paesaggio della Costa Rica come dei veri Costaricensi.
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