Non è una domanda, in Costa Rica si da la mancia perchè è una buona consuetudine. La mancia in Costa Rica fu introdotta dagli Stati Uniti negli anni ’80. Cerchiamo di fare un pò di chiarezza su questo argomento, a noi italiani un pò ostico.
Innanzitutto chiariamo cos’e’ la mancia. “La mancia è il compenso facoltativo corrisposto alla persona che presta un servizio già retribuito…”
la mancia non è, nè un’atto di snobbismo, nè un’ atto di elemosina.
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La mancia è consuetudine in Costa Rica?
A volte si sente dire “I ticos sono orgogliosi, non li voglio offendere con la mancia”. Purtroppo questa è un’ errato pensiero che abbiamo e che non corrisponde alla realtà
Con un salario minimo di circa € 2 l’ora, ma un costo della vita elevato, le mance non solo non sono offensive, ma sono molto apprezzate e utili per il sostentamento delle famiglie.
Negli ultimi 15 anni circa, le mance in Costa Rica sono diventate una parte integrante del reddito per chiunque lavori nel settore dei servizi nel settore del turismo.
Le buste con la mancia sono apparse sui comodini di molti hotel (per il personale delle pulizie delle camere) e barattoli/contenitori per le mance sono di fianco ai registratori di cassa nei ristoranti, fast food e sode.
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Salario in Costa Rica
Salario minimo per legge a partire dal 1 Gennaio 2021
Stipendio mensile in Colones ₡ | Stipendio mensile in Euro € | |
Trabajador no Calificado Genéricos (TNCG) – Lavoratore non specializzato | 317 915,58 | 441,00 |
Trabajador Semicalificado Genéricos (TSCG) – Operaio semi specializzato | 342 027,40 | 475,00 |
Trabajador Calificado Genéricos (TCG) – Operaio specializzato generico | 359 544,27 | 499,00 |
Trabajador Especializado Genéricos (TEG) – Operaio specializzato generico | 403 764,18 | 561,00 |
Orario di lavoro
- Secondo l’articolo 136 del codice del lavoro, la giornata lavorativa ordinaria non può essere superiore a otto ore al giorno, sei di notte e quarantotto ore alla settimana.
Quanto costa vivere in Costa Rica
il video qui sotto, riporta il costo della vita a Playas del Coco (località turistica)
Quanta mancia dare in Costa Rica
Se la tua guida, il tuo istruttore, l’autista o il personale di servizio, ha reso il tuo soggiorno particolarmente piacevole, considera di dare loro una mancia.
- Baristi / cameriere cocktail 5-15%
- Guide turistiche $ 2-5 per ospite in un gruppo più grande, $ 5-10 per ospite in un gruppo più piccolo.
- Istruttori (surf, SUP, kayak, cavallo ecc.) $ 10-20 per individuo o coppia, $ 5-10 per ospite in gruppo.
- Autisti della navetta $ 2-5 per passeggero per l’assistenza con i bagagli o per aver fornire informazioni interessanti durante il viaggio.
- Fattorini $ 2-5
- Pulizie $ 2-5 a notte
Servizio 10% incluso nel conto
Quando si va in un ristorante in Costa Rica, viene aggiunta una “tassa di servizio” del 10% nello scontrino fiscale, ma non dipende dalla qualità del servizio ed è errato considerrarla una mancia.
Facciamo un esempio pratico, il conto per un hamburger (¢ 5.000) e una birra (¢ 2.000) sarebbe simile a questo:
¢ 5.000 – hamburger
¢ 2.000 – birra
¢ 700 – Servizio 10%
¢ 963 – Imposta sulle vendite 13,75%
¢ 8.663 Totale
A questo punto la mancia dovrebbe essere una percentuale compresa tra il 5% e il 15% (di norma si calcola il 10% per comodità) quindi diciamo circa ¢ 866, che per consuetudine si arrotonda a ¢ 1.000 e quindi circa € 1,40 di mancia.
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